O dia é dos pequenos!

Então que tal aproveitar o feriado e o sábado, trazer toda a família para a cozinha e colocar os pequenos na brincadeira? Vou deixar aqui uma receita de cookies no formato de bichinhos. Eles vão adorar!

Cookies com chocolate 

Ingredientes:

. 2 ovos
. 3/4 de xícara de açúcar mascavo
. 1/2 xícara de açúcar branco
. 250 g de manteiga
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 2 ½ xícaras de farinha de trigo
. 100 g de coco ralado fresco
. 1 xícara de gotas ou pedacinhos de chocolate  

Modo de preparo: 

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e acrescente os dois tipos de açúcar e a manteiga, misturando bem. Junte o fermento, a farinha de trigo, o coco e as gotas de chocolate e mexa até obter uma pasta. Abra a massa sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e coloque-a em uma assadeira. Leve para gelar por 15 minutos. Transfira para uma superfície lisa. Corte os biscoitos com cortadores de diferentes formatos e transfira-os para uma assadeira forrada com papel-manteiga. Leve ao forno moderado (180 °C) por 20 minutos ou até os biscoitos dourarem. Polvilhe com açúcar branco.

Imagens e receita: Revista Claudia

Cupcakes

Se você busca uma lembrança bacana e gostosa para presentar na Páscoa e não pode mais ver chocolate na frente, ainda dá tempo de se inspirar nesses lindos cupcakes e reproduzir em casa! 

Fofo, não é?
Beijinhos!

Imagens: thirtyhandmadedays

Mesa posta

Oi pessoal!

Que tal começar a semana já em ritmo de festa!?

Achei inspiradora essa sala de jantar e a mesa posta! Resolvi compartilhar os detalhes desse espaço com vocês. Para quem está para receber amigos, para quem quer ideias para a cor da parede do jantar, para quem ama decorar flores ou para quem só quer encher os olhos com imagens bonitas!

Imagens lindas, não é?
Beijos e ótima semana para todos!

Imagens: Lonny Magazine

Sexta mais doce: torta de framboesa

Aee! E a sexta-feira chegou. Amanhã já é final de semana! Mesmo para quem trabalha vale aquele climinha de vida mais amena e ritmo mais lento. Também vale se esbaldar e curtir as pequenas delícias da vida.

E que tal uma torta de framboesa para compartilhar com os amigos e a família?

Pra isso, nós é que compartilhamos com vocês receita deliciosa da Casa e Jardim.

Vai resistir?

Rendimento 2 tortas  

Tempo de preparo 1h30 min

Ingredientes 

Crème Pâtissière
1 l de leite integral;
150 g de açúcar refinado;
6 gemas;
50 g de maisena;
1 fava de baunilha.  

Pâte Sablée
250 g de farinha de trigo;
150 g de manteiga gelada cortada em cubinhos;
100 g de açúcar de confeiteiro;
100 g de farinha de amêndoa;
1 ovo.  

Finalização
400 g de framboesas.

Modo de preparo 

 Crème Pâtissière  

1 Com um batedor, misture a gema e o açúcar até obter um líquido amarelo-claro. 2 Adicione a maisena, mexa bem e reserve. 3 Abra a fava de baunilha e coloque-a para ferver junto como leite. 4 Quando ferver, apague o fogo, retire a baunilhaemisture o leite comoaçúcar, a gema e a maisena. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar e começar a ferver novamente. 5 Tire do fogo e guarde o creme em um recipiente coberto na geladeira por 30 minutos. 6 Quando o creme estiver frio, coloque-o numa batedeira e bata até que ele fique cremoso novamente. 

Pâte Sablée
1 Peneire a farinha de trigo e misture com a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro. 2 Acrescente a manteiga gelada e misture os ingredientes até formar uma farofinha. 3 Adicione o ovo e mexa até a massa ficar lisa e homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. 4 Separe metade da massa, coloque-a numa superfície polvilhada com farinha e use um rolo para abri-la no formato de um círculo, com diâmetro suficiente para forrar uma fôrma de cerca de 20 cm de diâmetro. Repita o mesmo procedimento para a segunda torta. 5 Preaqueça o forno a 180°c por 10 minutos e asse a torta por 25 minutos ou até que esteja levemente dourada.  

Montagem  

1 Tire a torta da assadeira, preencha com o crème pâtissière ecubra comas framboesas, formando círculos de fora para dentro. se quiser, recheie as frutinhas com geleia de framboesa ou chocolate derretido, usando um saco de confeitar.

Imagens: Chocolatria, Casa e Jardim

Facilidades que a gente ama!

Olhem que bacana esse produto super facilitador do dia-a-dia. 

É um utensílio de cozinha que permite que o suco de frutas cítricas como limão ou laranja sejam extraídos sem que você precise cortar e espremê-las. E o melhor, o uso em pratos e alimentos se dá diretamente da fruta através do spray! Simples e muito útil!

Está à venda no site Quirky e custa $4,99.

Beijinhos!

Receita: Biscoitos de botão

O vídeo é fofo, a trilha maravilhosa, a receita promete! E tem aquele toque lúdico que a vida precisa! Que vontade de comer um biscoitinho desses!!

Beijinhos e ótima semana!

Comida arco-íris

Um pouco de cor no dia a dia é sempre bom, ne!

E um monte de cor então, de vez em quando é muiiito bom!

Comida com cara de arco-íris, para comer com os olhos e alegrar o resto da semana!

Coloque mais cor no seu dia!
Beijos e inspirações super coloridas!

Imagens: fanpop, sheknows, babble, Amanda Rettke, allwomenstalk, ubiquitouscravings, urbanacres, ignant, Cute food for kids